Ismael González, chef del restaurante La Vaquería y proclamado en Intur mejor cocinero de Castilla y León, fue nombrado este martes embajador de Ávila en un acto celebrado en el Consistorio abulense. Destacó José Luis Rivas, alcalde de Ávila, que a partir de ahora esta ciudad no solo será conocida por su patrimonio, historia y cultura sino también «por su alta cocina». González, que representará a Castilla y León en el campeonato nacional Bocuse D'Or España 2017, destacó también su deseo de que gracias a este premio «se sepa que en Ávila hay muy buena gastronomía y muy buenos cocineros».