Cuando acaban de cumplirse dos años de la creación de la Denominación de Origen Protegida Cebreros, cuatro influyentes prescriptores del mundo del vino a nivel nacional realizarán una visita a la misma esta misma semana. Será entre e jueves y el sábado cuando Agustín Trapero, sumiller nacido en El Tiemblo y afincado en Londres, el Master Sommelier polaco Piotr Pietras MS, así como dos Masters of Wine, el español Fernando Mora MW y la británica Sarah Jane Evans MW podrán conocer de primera mano en tres intensas jornadas «el porqué de lo especial de los vinos de la vertiente abulense de la Sierra de Gredos», explican desde la D.O.P. Cebreros. La actividad «ofrecerá una profunda visión de los proyectos que están llevando a poner de nuevo en el mapa vitícola los vinos de los viejos viñedos de Garnacha Tinta y Albillo Real del sureste de la provincia de Ávila» y serán los productores los encargados de mostrarlo a estas cuatro personalidades del mundo del vino a nivel internacioal.

50 vinos. «Serán tres días repletos de actividades en los que visitarán los viñedos de granito y pizarra enmarcados en los espectaculares parajes que nos ofrece este territorio del centro peninsular y conocerán las bodegas y las historias de todos y cada uno de los elaboradores asentados en la zona», añaden desde la DOP Cebreros. Las jornadas se completarán con un ‘showroom’ en el que los cuatro expertos podrán catar los más de 50 vinos que los elaboradores pondrán a su disposición. También habrá una masterclass sobre la viña y los vinos de la DOP Cebreros a cargo de la directora técnica de la Denominación de Origen, Marta Burgos.

«La visita tiene como objetivo demostrar al mundo del vino que las garnachas de la DOP Cebreros no son una moda pasajera sino que han resurgido para convertirse en un referente del panorama vitícola nacional e internacional en los próximos años y mostrar no solo el potencial del patrimonio vitivinícola, sino también turístico y gastronómico de los 35 municipios que forman esta nueva Denominación de Origen», subrayan desde la misma.

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