La consejera de Sanidad, Verónica Casado, confirmó en una visita a Ávila que Castilla y León tiene diez casos de listeriosis, uno de ellos confirmado en Salamanca, y otros nueve probables, los que ya se conocían y dos que se han unido en Ávila y Segovia. Esto supone que hay un caso confirmado en Salamanca y otros dos probables, cuatro probables en Segovia (se ha incrementado uno hoy) y uno en Valladolid, Zamora, Ávila.
Los dos últimos en añadirse a la lista son el de Ávila, un hombre que fue anoche a urgencias pero que no ha tenido que ser ingresado y cuyo caso está en estudio. Sí que confirmó que había comido carne mechada en Cádiz, al igual que hizo el caso señalado en Segovia, en este caso una mujer.
Estos casos llegan desde el conocido como brote andaluz con personas que consumieron directamente carne mechada o por medio de contaminación cruzada.
Sí que explicó la consejera de Sanidad que “el 100% de ellos están bien y la mayor parte están en sus domicilios perfectamente sanos”. La listeria, recordó, “es una enfermedad que cursa casi siempre como banal y hay listerioris todos los años pero el problema es cuando hay un vínculo epidemiológico con el consumo de un producto, en este caso un producto alimentario, que está contaminado por listeria”. Recordó que ya se tiene identificado el foco, “sabemos que el inicio ha sido en Sevilla, que ha sido carne mechada de La Mechá”, por lo que insistió en que “no toda la carne mechada está en riesgo” y que “se ha identificado que la listeria estaba en la mechadora. Es muy bueno saber cuál es el origen porque se puede atajar”. “Lo importante es decir que todos los casos, menos uno que está confirmado, son probables porque tienen el vínculo epidemiológico establecido y tienen síntomas pero se está esperando el hemocultivo pero lo más importante es que han cursado con benignidad”, insistió
Respecto a la salmonela, “algo que tenemos con mucha frecuencia”, señaló que ahora mismo hay 18 casos de salmonela declarados, lo que hace que se unan seis a los doce de anoche. Todos ellos, menos uno que se ha quedado ingresado en observación, están en su casa. Estos casos, dijo la consejera de Sanidad, “son en Salamanca” y la fuente “ha debido ser un bar en el que había una tortilla de patata en la que había salmonela”. Explicó que están “cursando como enfermedad banal” y son brotes que hay “con cierta frecuencia en verano”. En este sentido recordó que hay una media de 2.000 casos anuales.