La Diputación de Ávila renueva su compromiso con el sector oleico de la provincia con la firma, por tercer año, del convenio de colaboración con la Asociación de Productores Olivareros del Sur de Ávila por el que la institución provincial invierte 12.000 euros para ayudar a este colectivo agrario a llevar a cabo acciones de comunicación y formación y favorecer la profesionalización del sector, con la vista puesta en la obtención de la Denominación de Origen para el aceite de oliva que se produce en esta provincia y que supone el 75% de la producción de toda Castilla y León.

La rúbrica la sellaron este viernes en el Torreón de los Guzmanes el presidente de la Diputación, Carlos García, y el presidente de la asociación que agrupa a siete almazaras y 5.000 agricultores del sur de la provincia, Pedro Gómez, con varios objetivos para este año que pasan por «mejorar la comercialización y la difusión de la actividad productiva y comercial, la profesionalización del sector oleico en la provincia, la adaptación de las diferentes industrias al cumplimiento de la normativa aplicable, el incremento de la producción y la calidad de los productos, así como la comunicación y la visibilidad de este sector», precisó el presidente de la institución provincial.

El convenio de colaboración permitirá financiar desde las acciones formativas que se vienen realizando por parte de la Asociación de Productores Olivareros del Sur de Ávila, dípticos, alquiler de dependencias, subcontratación y contratación de herramientas digitales para el trabajo cotidiano y aquellos medios que tengan como objetivo final la promoción.

En próximas fechas, tal y como apuntó Carlos García, la Diputación Provincial y esta asociación de productores olivareros firmarán otro convenio, en ese caso por valor de 42.000 euros, que supondrá el «primer paso firme» hacia la consecución de la Denominación de Origen del aceite de oliva que se produce en esta provincia. «Así, la institución provincial dignifica el trabajo que desde hace muchos años viene realizando el sector oleico y refleja la calidad del aceite que se produce en Ávila gracias a los agricultores, que se dedican a dar lo mejor de sí cada día», señaló.

Pedro Gómez, por su parte, explicó que se va a iniciar el estudio justificativo para la obtención de la Denominación de Origen, que «esperamos conseguir en dos años», una vez tengan el visto bueno del Itacyl, Ministerio de Agricultura y Bruselas.