18 personas en situación de vulnerabilidad están participando desde hace unos días en un curso de servicios básicos de restauración ofrecido por el programa Incorpora de la Fundación "la Caixa" a través del Punto de Formación Incorpora en Espávila Ávila, una actividad inclusiva cuyo principal objetivo es "mejorar las opciones de encontrar una ocupación en un sector de alta demanda laboral" y que en este caso ha logrado ya el éxito de que cuatro de esos participantes ya han encontrado un puesto de trabajo.
Este curso de inserción sociolaboral, denominado 'Servicios básicos de restauración', centró su formación para ayudar a la empleabilidad de personas en riesgo de exclusión en el sector de la hostelería, por entender que con esa elección se estaba "permitiendo preparar a los candidatos para un sector con una fuerte demanda", una intuición que mostró su acierto con el éxito de esas cuatro personas que ya han encontrado empleo.
Informan desde Espávila que el trabajo de formación de este curso, que en conjunto sumará 250 horas de duración, se ha impartido de forma presencial, cumpliendo siempre las medidas de protección ante el coronavirus. El curso ha incluido desde competencias técnicas del sector incluido el carnet de manipulador de alimentos, competencias transversales, así como la realización de 80 horas de prácticas no laborales, capítulo formativo muy volcado en la práctica profesional en el que han participado distintas empresas de la ciudad (Bocatas Artesanos SL, Restaurante Bococo, Candelalva SL, Castro y Mayoral 2019, Paypar 3 SL, Vadasoal SL, Casa de Misericordía…)
Todo ello se hace con el objetivo, informaron desde Espávila, de ofrecer una formación "básica pero muy específica, y eminentemente práctica porque es lo que al final más se demanda," sobre el campo profesional al que va dirigida su labor formativa. Además, añadieron, "trabajamos con esas personas que vienen a formarse con nosotros el tema de las competencias transversales, como por ejemplo la capacidad de trabajar en equipo, porque es algo que también demandan mucho las empresas, podríamos decir que cada día más".