Color, olor y mucho sabor. De esto es de lo que podía disfrutarse este sábado en el Episcopio como parte de los actos programados por el Ayuntamiento de Ávila dentro de la V Semana de la Cultura Griega. La mediática cocinera María Zannia ha preparado una degustación de algunos de los platos más emblemáticos de la cocina helena, teniendo como base el "tridente" de la misma: las olivas, el trigo y las uvas. "La cocina griega conserva lo más ancestral", ha asegurado Zannia antes de dar a conocer delicias como la ensaladilla de remolacha o los rollitos de hojas de parra rellenos de arroz.