'Gredos en tapas' triunfó en una edición marcada por la calidad

Isabel Camarero
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El jurado degustó todas las tapas participantes - Foto: Asenorg

‘Gredos en Tapas’, que organizó el pasado puente de mayo la Asociación de Empresarios Gredos Norte (Asenorg) volvió a triunfar en la que es su segunda edición. 20 fueron finalmente los establecimientos participantes que se sumaron a una cita que ha salido «francamente bien», tal y como reconocía la presidenta de la asociación, Isabel Sánchez, y es que «el bar que menos tapas ha vendido como mínimo han sido 300, que está muy bien, pero luego ha habido otros en las que se ha llegado a 1.000». Ha sido un fin de semana gastronómico en el que según el jurado profesional que valoró los pinchos «ha subido mucho el nivel de las tapas participantes y eso que el precio máximo de la tapa estaba entre el euro y el euro y medio: la creatividad que han demostrado ha sido espectacular», decía Sánchez. Se ha notado especialmente la presencia de gente de Ávila capital, explicaba, y también de los pueblos de alrededor: «Ha habido mucha afluencia y eso ha propiciado que se hicieran muchas rutas de tapas, es decir, en las que se visitaba más de un establecimiento» y es que no hay que olvidar que los 20 participantes se repartían por varios municipios: Navarredonda, Barajas, Hoyos del Espino, San Martín del Pimpollar, San Martín de la Vega del Alberche y Navalperal de Tormes.