El Barco premiará el uso de la judía en concursos de tapas

M.E
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Para este año el Ayuntamiento ha habilitado una partida de 1.000 euros para destinarla a los premios económicos

El equipo de gobierno del Ayuntamiento de El Barco de Ávila continúa con su firme empeño de promocionar la judía autóctona. En los últimos tiempos, los concursos de tapas han proliferado por toda la provincia, un auge que no ha pasado desapercibido para el Consistorio barcense, que quiere aprovechar esta situación para promocionar la judía de la 'casa' durante este año 2018 en el conjunto de la provincia. El concejal de Cultura del Ayuntamiento del municipio, Víctor Morugij, ha anunciado que «acabamos de aprobar las bases para dicha promoción, por las que se convocan premios para aquellas tapas que tengan a nuestra legumbre como ingrediente principal». En concreto, el edil señala que en esta campaña «podrán participar todos los establecimientos hosteleros de la provincia que participen en los concursos de tapas organizados por el Ayuntamiento de su municipio, en cuyas bases se incentive el uso de la judía y que incluya en el cartel el logo de la IGP Judías de El Barco de Ávila».