El administrador judicial de Elgorriaga, Miguel Ángel Martín, entregó en el Juzgado de Instrucción número 1 de Ávila el anunciado informe de su gestión al frente de la fábrica de galletas Elgorriaga desde su llegada a la misma el verano pasado, por nombramiento de la jueza. Un informe de 22 páginas, firmado por los dos administradores y acompañado por 17 documentos, en el que Martín detalla todos los pasos dados para, asegura, reducir la deuda pendiente en 1,1 millones de euros (650.000 euros con fondos propios), reestructurar la plantilla, agilizar el pago a proveedores, evitar embargos de cuentas de reclamaciones de la etapa anterior, refinanciar una parte de la deuda actual, subir la calidad y variedad del producto, aumentar las ventas, mejorar la estrategia comercial e ir bajando la cantidad que se le adeudaba a la plantilla a través de un calendario que, aunque con «algún retraso», se «va cumpliendo» según lo firmado con el comité.

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