El presidente de la Diputación de Ávila, Jesús Manuel Sánchez Cabrera, ensalzó este martes en Alimentaria 2016 la calidad de los productos de la provincia amparados bajo la marca Ávila Auténtica, antes de destacar que la presencia del marchamo de calidad en esta feria responde a la intención de la institución provincial de potenciar la industria agroalimentaria abulense. Así lo destacó en su visita a los expositores de Ávila Auténtica en la 40 edición de Alimentaria, a la que también acudió el diputado responsable de Desarrollo Rural, Ángel Jiménez.

Sánchez Cabrera hizo hincapié en el objetivo de la Diputación de «fortalecer el sector de la agroalimentación», con el objetivo de «facilitar la creación de empleo en el medio rural».

La Diputación Provincial, a través de Ávila Auténtica, acude a Alimentaria 2016 con dos expositores, uno en el Palacio de las Autonomías y otro en Intervin, en el que las empresas participantes muestran la calidad de sus productos ante un público profesional, además de ampliar sus contactos comerciales e incrementar sus oportunidades para exportar.

Asimismo, el expositor de Ávila Auténtica acogió en esa jornada sendas degustaciones de caracoles de Gredos al horno y de cochinillo asado de PorkyAvila en horno de leña, elaborado por el restaurante Los Canteros.

Alimentaria es una feria bienal de carácter profesional, que se celebra hasta el jueves 28 en Barcelona.