La Fiesta del Higo realzará la calidad del producto a nivel nacional

Ana Agustín
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En torno a medio centenar de platos se presentarán en esta novena edición

Se trata de una fiesta que viene desarrollándose desde hace años. No en vano, esta es su décima edición si bien se ha producido algún intervalo de tiempo en el que no ha tenido lugar.

Poyales del Hoyo celebra hoy la Fiesta del Higo. Se trata de una fiesta que viene desarrollándose desde hace años. No en vano, esta es su décima edición si bien se ha producido algún intervalo de tiempo en el que no ha tenido lugar.

La Cooperativa Vega de Gredos, de la que forman parte unos 200 socios, la mayoría (120) de Poyales; es quien se encarga de organizar esta iniciativa festiva en la que colabora también el Ayuntamiento de Poyales y que cuenta con el respaldo de todo el pueblo y de algunos otros municipios del Valle del Tiétar. El objetivo de esta actividad, que comenzará a las 20 horas en la plaza Nueva, es promocionar el higo abulense, «el mejor en calidad de toda España y también en cantidad proporcionalmente a la superficie cultivasa», afirma Laureano Díaz Valverde, uno de los implicados en la organización. Un mercado con productos de la zona y artesanía hecha en Poyales dará paso a juegos infantiles para comenzar después el concurso de gastronomía en el que se presentan medio centenar de platos dulces y salados.