Héctor Palencia, el teniente de alcalde responsable del área de Turismo se ha mostrado satisfecho con el desarrollo de la Muestra Gastronómica I.G.P Carne de Ávila, que se ha venido desarrollando a lo largo de este fin de semana en la ciudad con una carpa en el Mercado Chico, que ha acogido las distintas actividades que se han desarrollado. Además se ha inaugurado una más que interesante exposición sobre las razas autóctonas españolas, que ha preparado el Ministerio de Agricultura y que se puede ver en el Palacio de los Verdugo y la importante oferta gastronomía de Carne de Ávila que han presentado 25 restaurantes de la ciudad. Palencia reconoció que turísticamente se habían marcado en la ciudad cifras superiores a las registradas en el mismo fin del pasado año. "Hemos visto todos los talleres llenos, mucha atención sobre los showcooking y gente acudiendo a los restaurantes a saborear las diferentes propuestas de carne de Ávila que ofrecían los 25 establecimientos"