Valle del Tiétar

02/12/2008

Tradiciones

El club Los Molinos del Tiétar de Santa María, organiza la III Fiesta de la Matanza

Beatriz Lorenzo

El Club Deportivo Los Molinos del Tiétar de la localidad de Santa María llevará a cabo durante el próximo fin de semana su tradicional Fiesta de la Matanza, que se celebrará por tercer año consecutivo debido al éxito cosechado en pasadas ediciones.
El objetivo de esta asociación es el de que los vecinos y visitantes de la localidad formen parte de las tradiciones más arraigadas para que también los más jóvenes las conozcan y se impliquen en ellas, y para que, del mismo modo, se constituya una jornada de convivencia entres los vecinos y visitantes en torno a las costumbres de este municipio.
La matanza consta de varios procesos en Santa María del Tiétar, por lo que los miembros del Club Deportivo Los Molinos del Tiétar emplearán varias jornadas para que esta fiesta sea un éxito.
De este modo, el sábado por la tarde, se procederá previamente, a socarrar y colgar el cerdo para que se airee. Además, en la siguiente jornada del domingo, a partir de las 10,00 horas, se llevará a cabo la matanza propiamente dicha, una comida y por la tarde, se podrá disfrutar de una degustación de la probadura del cerdo.
Con este evento, la asociación Molinos del Tiétar dará por concluidas las actividades programadas para el presente año y que se han desarrollado durante 2008.
Han sido muchos y de distinta índole, los eventos que han tenido lugar desde el mes de enero, entre las que se encuentran visitas culturales, un raid de orientación, marchas a diversos lugares de montaña, la Fiesta de la Vendimia, jornadas micológicas, jornadas de pesca, senderismo y distintas rutas, también realizadas en bicicleta, campamentos de fin de semana, cursos diversos y organización de diversos festejos del Ayuntamiento de Santa María, entre otras muchas actividades, culminando en la III Fiesta de la Matanza que se desarrollará el próximo fin de semana.
Aunque el club Los Molinos del Tiétar fue fundado «por la necesidad creciente de todos los amantes de la naturaleza y los deportes relacionados con ella», también llevan a cabo otras actividades para recuperar las tradiciones de esta localidad, con el objetivo de «relanzar los lazos amistosos entre los niños y jóvenes del pueblo, así como las relaciones entre padres e hijos».    

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