Tras la reunión del pasado viernes, los 20 ganaderos afectados por la crisis que se vive en estos días en el sector lácteo y que ha obligado a la cooperativa Alta Moraña a dejar de recoger la leche que producen en sus explotaciones, ganaderos que aún no habían encontrado ninguna empresa que se hiciera cargo de la suya; respiraron un poco más tranquilos, tras conocer el compromiso de dos empresas, Entrepinares y Celta, en el sentido de hacerse cargo de la leche de sus explotaciones. Concretamente, el grupo Celta se está encargando de recoger la leche de vacuno mientras que Entrepinares se ha comprometido a hacerse cargo de la leche producida en explotaciones de ovino y caprino.

Sin embargo, aún quedan cuatro ganaderos que no tienen el compromiso de ninguna empresa que se haga cargo de la producción de sus explotaciones lecheras (uno de ovino y tres de caprino). Desde la reunión del pasado viernes, se han producido algunas variaciones en esta situación, aunque cabe destacar que, se han hecho efectivas las recogidas el pasado domingo, tal y como estaba previsto, en las explotaciones ganaderas con las que se había llegado a un acuerdo para ello. Aún así, existían seis casos complicados que tal vez iban a requerir más tiempo. Dos de esos casos se han resuelto favorablemente. En uno de ellos, el propietario de la explotación, de vacuno de leche ha conseguido vender la ganadería por lo que no se ve en la difícil situación de producir una leche con la que no sabe que hacer posteriormente. La otra explotación, de oveja, ha visto cómo la empresa Entrepinares se acercó a su explotación con el compromiso de recoger cada dos días su producción. El próximo miércoles volverán a reunirse las organizaciones UCCL y UPA con el delegado territorial de la Junta y el jefe de la sección de Agricultura y Ganadería para hacer un seguimiento de la situación y solucionar el problema de los ganaderos que aún ven con desespero un futuro incierto al no encontrar quien se haga cargo del producto de su trabajo, de aquello que les permite vivir a ellos y a sus familias, aunque, las organizaciones agrarias son optimistas.

América Martín es la propietaria de una explotación ganadera de ovino de leche. Cuenta con 430 cabezas de ganado que le producen 500 litros de leche diaria. Esta mujer de mediana edad ha sufrido un verdadero calvario hasta que el pasado sábado recibió la llamada de la empresa Entrepinares, que le anunció que su recogedor estaría allí el domingo sobre las 07,30 horas para recogerle la leche. «Hemos pasado unos días angustiosos porque, además producimos mucha leche», afirma América, que añade que el compromiso les ha hecho ver el futuro con algo de esperanza. En su explotación tienen capacidad para almacenar la leche producida durante dos días, lo que les da cierta tranquilidad, de momento. Sin embargo, Meri, como es conocida en el sector, sufre aún por la situación de «incertidumbre de algunos compañeros». Así lo afirma con tono más que solidario esta ganadera cuya explotación se haya situada en La Serrada. «Hasta que se hagan las rutas, si no puede Entrepinares, nos recogerá la leche una empresa zamorana». Otro de los ganaderos afectados es Juan Díaz Pérez, de Solana de Rioalmar, cuyas cabras producer unos 60m litros de leche diarios. «Me recogieron la leche los de Entrepinares el domingo y se han comprometido a hacerlo cada dos días». Lo que ha hecho este ganadero es bajar la producción lechera «secando a las cabras preñadas hasta que paran». Sin embargo, sólo le pagan 30 céntimos por litro de leche, una cantidad escasa, pero aceptable.