Pinares

12/11/2008

Turismo rural

El centro de formación en turismo de Cebreros inicia su andadura

Escuelas Campesinas de Ávila, promotora de la iniciativa, previó la puesta en marcha para diciembre, por lo que se ha adelantado en casi 3 meses y ya hay 29 alumnos matriculados

Los alumnos, en plena clase práctica, que se imparte en una cocina de cien metros cuadrados.

Isabel Camarero. Ávila

Es de las pocas veces que ocurre, pero el centro de formación en turismo rural ubicado en Cebreros ya funciona y lo hace antes de tiempo. Allá por enero de 2007, Joaquín Ruano, secretario de Escuelas Campesinas de Ávila, que es la asociación que promueve el proyecto, se marcó como plazo de apertura diciembre de 2008 y sin embargo la fecha se ha adelantado varias semanas, pues comenzó su actividad en septiembre. El pistoletazo de salida ya está dado y ahora se están llevando a cabo dos cursos de formación.
En total son 29 los alumnos que ya tienen su matriculación en este novel centro de formación especializado en turismo. Si bien es cierto que para su puesta de largo ha contado con estos dos cursos: el primero de ellos para 15 personas en situación de desempleo que son los que durante dos meses realizarán un curso de 200 horas promovido por el servicio de Empleo de Castilla y León (Ecyl); y el segundo es de la Consejería de Educación y se dirige a aquellos chavales que no han acabado de cumplir los objetivos escolares y ahora se pondrá a su servicio con el fin de iniciar su carrera profesional.
Este último es para 14 chicos que estudiarán hasta junio, ya que es «equivalente al curso escolar» decía un Ruano encantado por un inicio de curso que comienza con un buen número de alumnos, ya que en otras ocasiones y en otros centros acudían en torno a una decena de desempleados y ahora ya se ha llegado a 15. Y el mismo entusiasmo mostraba respecto al curso de formación para los chicos de entre 16 y 21 años ya que «en menos de una semana teníamos a los 14» chicos, salidos de los institutos de la comarca. Y es que este centro es de carácter comarcal, ya que ahora y nada más comenzar el curso ya cuenta con gente de Cebreros, El Tiemblo, El Barraco o de El Hoyo de Pinares.
En cuanto a los cursos, el hecho de que sea un centro de formación en turismo le hará llegar también a personas adultas emprendedoras con establecimientos abiertos en el medio rural. Según explicó Ruano, secretario de Escuelas Campesinas, este centro también estará dirigido a personas que piensen abrir un centro de turismo rural y necesiten mano de obra cualificada para atender los nuevos negocios.    

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