Confae organizó este lunes un taller de cerveza, con el apoyo de la Fundación Siglo, dirigido a hosteleros y a aficionados a esta bebida, en el que el 'beer sumiller' de Mahou-San Miguel, Daniel Romero, les explicó cómo se elabora la cerveza, sus ingredientes y qué estilos hay, además de ofrecerles una cata con cinco variedades de cerveza de dicha firma y enseñarles a hacer un tiraje perfecto de caña. A este taller, que formaba parte de la iniciativa 'Ávila On Food', se sumó por la tarde una cata comentada de vinos de Ávila con la sumiller Eva Meneses. El día 13 habrá un taller de combinados.