La XVII Fiesta de la Vendimia de Cebreros, que ha vivido su día grande con la tradicional corta de uvas y el concurso de pisa, se ha convertido en la excusa perfecta para reinvidacar el término municipal y sus 1.500 hectáreas de cepas como eje vertebrador del proyecto para lograr la Denominación de Origen Protegida (DOP) para su histórico vino. ?«Si en algún momento nosotros viésemos peligrar el proyecto de la DOP de Cebreros, sacaríamos al municipio de ese proyecto estrambótico que se llama Gredos, y luego no habría ninguna DOP», ha asegurado Muñoz de manera tajante.