En el futuro «inminente» está la llegada de la Denominación de Origen Protegida vinos de Cebreros, por eso se ha elegido este municipio para llevar a cabo el primer foro de turismo enogastronómico. Es una iniciativa de la Diputación de Ávila, que cuenta con la colaboración de la Universidad de Salamanca y el beneplácito del Ayuntamiento de Cebreros. Numerosos expertos se darán cita los días 15 y 16 de mayo para debatir de vinos, pero también del resto de sectores que deberán acompañar en futuras rutas temáticas. La actividad es para profesionales que deben inscribirse previamente y es gratis.